Testování - Naši testeři zavařovali s rostlinným želírovacím přípravkem Pektin od Dr. Oetker. Koukněte se na jejich hodnocení!

Vždy jsem se bála sama udělat džem, či marmeládu. Avšak teď, při použití těchto přídavků jsem si uvědomila, že to bylo zbytečné. Vytvoření džemíku není ani trochu náročné. Stačí přidat ovoce, jaké máte rádi (může být i víc druhů, já si zvolila jahody s banánem), pektin, hodně cukru a nakonec kyselinu citrónovou. Chvilku pováříte, nalijete do sklenic, necháte vychladnout a voilá, džem je na světě. S produkty od Dr.Oetker jsem velmi spokojená, bez nich by to vlastně ani nešlo. :)

Chuť

Účinnost

Barva

Funkce

.

Produkt jsem vyzkoušela na dvou druzích džemu. První byl z meruněk, kam jsem přidala k pěstírnu 700g cukru a výsledek byl vynikající. Jako druhou variantu jsem zkusila džem z bílého rybízu, který je sám o sobě dost kyselý a v loňském roce mi džem neztuhnul a zůstal tekutý. Letos jsem zkusila tedy přidat 1000g cukru a výsledek opět parádní. S použitím kyseliny citronové oba džemy krásně ztuhly.

Veganské složení

Snadné použití

Možnost dát více/méně cukru dle druhu ovoce

Špatné zavírání při nedopotřebování produktu

Měl jsem možnost testovat Pektin k zavaření džemu a Kyselinu citrónovou. Udělal jsem jeden víkend meruňkový džem z 2 kg ovoce. A druhý víkend džem z rybízu, jahod, taky z 700g ovoce. Výsledek u obou případů je báječná, rychlo se s přípravkem pracovalo. Meruňkový džem máme rádi s více ovoce a s méně Pektinu, kvůli konzistence. Kyselinu citrónovou používám i v domácnosti: jak v kuchyni tak i v koupelně na čištění povrch. Určitě koupím bych doporučila i jiným.

Konzistence

Rychlost pripravy

Kyselina citronová v kuchyni, v koupelni

Nic

Dr. Oetker Pektin - očekávala jsem dobrou kvalitu a toto se plně potvrdilo. . Zavařování džemů a marnelád je velmi snadné, rychle, jednoduché - stačí přidat kyselinu citronovou a cukr, a domací dzěm nebo marmeláda je raz dva připravena. chut džemu je moc fajn

chut

snadna priprava

nic

V první zavařovací dávce jsem dala 700g cukru, ovšem džem byl na nás kyselý, tudíž jsem v další várce dala cukru celé 1kg a ejhle, džem luxusní. Příprava s Pektinem je velmi rychlá, snadná a spolehlivá. Džemy krásně ztuhly, ovoce si zachovalo barvu a chuť je báječná.

snadná příprava

smysluplný návod zezadu na balení

spolehlivý pomocník

Vyzkoušela jsem dva druhy džemů, broskvovo-jablkovo-marakujový s méně cukru (cca 700g na 2 kg ovoce) a džem z kyselejších blum, kam jsem přidala více cukru. Oboje skvěle ztuhlo a zželírovalo, díky přidané kys.citronové snad i zavařeniny vydrží. Chuťově jsou džemy s Pektinem skvělé.

Neobsahuje konzervační látky

Obsahuje čistý pektin, je tedy vhodný i pro děti

Zavařování s Pektinem od Dr. Oetker dopadlo výborně. Jedny z nejlepších džemů, co jsme v tomto roce uvařili. Vyhovoval nám recept se 700 g cukru. Při dávce 1000 g cukru nám přišel džem příliš sladký, ale je to otázka chuti a sladkosti / kyselosti ovoce.

Návod na přípravu

Kvalita výrobku

Veganský produkt

Použití Dr. Oetker Petkin na výrobu džemu je velmi snadné díky skvělé popsanému návodu na zadní straně výrobku. Vice mi vyhovovalo použití s větším množstvím cukru - 1000 gr. Džem má chutnější a výraznější chuť. Při použití 700 gr je více kyselkavý ale také výborný.

Snadné použití

Konečně jsem se pustila do zavařování domácí marmelády z broskví. Podle návodu jsem zkusila jednu várku se 700g a druhou s kilem cukru. Ve výsledku mi víc chutná ta s kilem, protože broskve nebyly moc sladké a tak výsledku více pomohla větší dávka cukru.

dobrá želírovací schopnost

podle návodu se pracuje krásně

Každý rok připravuji velké množství džemů a poprvé jsem vyzkoušela želírovací přípravek pektin od firmy Dr. Oetker. Rozhodla jsem se využít možnost použití menšího množství cukru. Poprvé jsem vyzkoušela kombinaci 2 kg ovoce s minimální dávkou cukru, pouze 700 g. Výsledný džem bylo na naše poměry trochu málo sladký. Při další dávce jsem se vrátila k plné dávce cukru, 1 kg, a výsledek byl úžasný. Pokud bych měla velmi sladké ovoce, jsem si jistá, že 700 g cukru by stačilo. Pektin od Dr. Oetker mě získal a plánuji ho nadále používat.

mohu použít i méně cukru

Oba produkty jsou skvělé. Super pomocníci při zavařování. Více mi vyhovuje verze s menším množstvím cukru, jelikož i tak byl džem dosti sladký. Tudíž jsem tu druhou verzi musela podarovat. Myslím, že by to sneslo i méně cukru a bylo by to určitě i tak skvělé.

Vzhled

Jednoduchý postup

Funkčnost

Nic

Zelírovací přípravek byl pro mě velmi příjemným překvapením. Krásně splnil vše, co měl. Po přidání kila cukru mi vyhovoval více. Byla lepší kozistence i chuť. Můžu všem vřele doporučit. Dr. Oetker je celkově super značka, jejich produkty mám velmi ráda, protože mi velmi vyhovují a jsou kvalitní.

Jednoduchost

Nic

Produkty od Dr. Oetker na výrobu domácích džemů a marmeláda používám už řadu let. Letos se mi do rukou dostala novinka a to Pektin. První dávku 2 kg. Meruňek s ananasem jsem vyzkoušela s nejnižší dávkou cukru, kterou uvádí v návodu. Džem měl pěknou barvu, rychle ztuhlé, ale na nás byl trochu kyselý. Další dávku 2kg meruňek a ananasu ( naše oblíbená kombinace) jsem udělala s plnou dávkou cukru, tedy 1kg a výsledek byl vynikající. Myslím, že kdyby šlo o nějaké sladší ovoce ( jahody, boruvky,...) 700g cukru b určitě stačilo.

Snadný, přehledný návod

Méně cukru

Výborný výsledek

Přílohy

VID_20200829_191626.mp4

Dr. Oetker Pektin má čisté veganské složení z citrusových plodů. Dle návodu pripravime jak džem tak marmeládu. Pro mlsouny sladší varianta na 2 kila ovoce přidáme 1000 gramů cukru, pro dietare dáme jen 700 g cukru na 2 kila ovoce. Obě varianty chutnaji.

Rychlost

Barva

Sacek

Dr. Oetker Pektin je pomocník pro každého zahrádkáře při zavařování. Perfektně a rychle pektinuje a džem vůbec neteče. Kyselejší je lepší tak používáme jen 70 dkg cukru, kdo má rád sladké dá až 1 kg cukru. Je přírodní a bez chemie. Též vhodný pro vegany.

Chuť

Barva

Vůně

Tuhost

Rychlost

Přírodní

Nelze zavřít

Dostala jsem možnost otestovat Pektin. Jedná se o želírovací přípravek na zavařování džemů a marnelád. Nejdříve jsem zavařovala jahodový džem a jelikož jsou jahody sami o sobě sladké, přidala jsem pouze 700g cukru. Poté jsem dělala rybízový džem, který je kyselejší, proto jsem použila 1kg cukru. Příprava je velmi jednoduchá, na Pektinu je skvělý a hlavně jednoduchý postup, jak džem vyrobit. 1 balení Pektinu je určeno na 2kg ovoce. Stačí ještě přidat 2 lžičky kyseliny citronové a lahodný džem je na světě. Líbí se mi konzistence džemu a jak jde džem snadno roztírat a je velmi chutný.

Snadný postup na balení

Vzhled obalu

Konzistence džemu

Nic

Za mne super, letos dělám poprvé domácí marmelády a nemohu si vynachvalit . Dokonce jsem zkoušela med z bezu, což je něco, co se téměř nikdy nepovede, nečekaně, s Dr. Oetker Pektinem se povedlo . Byla jsem hodně překvapena, takže příští rok už vím, po čem sáhnout.

Funguje

Jsem v zavařování nováček, což se také projevilo, i když jsem postupovala podle návodu a udělala pro porovnání dvě várky ostružinových marmelád, tak s použitím 1 kg cukru i 700 g, jsou obě várky tekuté :(. Co se týče chuti, je to u nás doma půl na půl, nám s manželem daleko více chutná várka ze 700 g cukru a dětem ta z 1.000 g. Já tedy asi osobně zůstanu u želírovacího cukru, se kterým jsem měla lepší zkušenost.

jasný návod

marmelády zůstaly velmi řídké

S pektinem od Dr. Oetker jsem naprosto spokojená. Přípravek splnil má očekávání. Na 2 kg zralého ovoce stačil jeden sáček pektinu. Při použití 700g cukru byla výsledná konzistence džemu řídší. U 1000g cukru byl džem hustý tak, jak bych od džemu očekávala. Při přípravě džemu z mirabelek se mi Pektin osvědčil. Před použitím je nutné jej promíchat s troškou cukru. Přípravek se dává do ovoce před cukrem - toto se však dočtete až na konci textu na balení pektinu, takže pozor na to. Přípravek doporučuji.

Optimální hustota džemu

Balíček vystačí na 2 kg ovoce

Cenová dostunost

Kvalitní výrobce

Informace o použití pektinu před cukrem je až na konci textu na balíčku

Ocenila jsem možnost otestovat prostředek na zavařování Pektin,protože miluju marmelády.Občas se mi stávalo,že marmeláda byla stále řídká,to ale s Pektinem nehrozí ! Dělala jsem meruňkovou,z kupovaných meruněk,nebyly moc sladké,tak jsem dala 1 kg cukru.Marmeláda je krásně hustá,tuhá,chuťově výborná. Další pokus byl z malin,moruší a jahod,které jsem měla v mrazáku.Na to jsem použila 700 g cukru.Marmeláda také krásně ztuhla,už při plnění skleniček. Určitě budu Pektin používat,i v příští zavařovací sezoně.

snadné použití

veganské složení

skvělé želírování

možnost použít méně cukru

až na 2 2g ovoce

žádné výhrady nemám

Naši testeři zavařovali s rostlinným želírovacím přípravkem Pektin od Dr. Oetker. Koukněte se na jejich hodnocení!

Pektin Dr. Oekter

Více informací naleznete TADY.

Přílohy